Thử Thách 24 Giờ Ăn Sập Tokyo: Lịch Trình Chi Tiết Cho Foodie Chính Hiệu

Tokyo Food Tour 24 Giờ: Sẵn Sàng Cho Cuộc Phiêu Lưu Ẩm Thực Lớn Nhất Đời Bạn?

Bạn đã bao giờ tự hỏi linh hồn của Tokyo có vị gì chưa? Đó không chỉ là vị của sushi hay ramen, mà là một bản giao hưởng của vô vàn hương vị, từ sự tươi ngon của biển cả lúc bình minh, sự tinh tế của một tách cà phê chiều, đến không khí náo nhiệt của những quán nhậu trong con hẻm nhỏ khi thành phố lên đèn. Đây không chỉ là một chuyến đi, đây là một thử thách, một cuộc đua marathon 24 giờ để “ăn sập” Tokyo theo cách của một foodie chính hiệu.

Hãy quên đi những lịch trình du lịch thông thường. Bài viết này sẽ là tấm bản đồ kho báu, dẫn dắt bạn qua 7 chặng đường ẩm thực đầy kịch tính, được thiết kế để tối đa hóa trải nghiệm trong từng khoảnh khắc. Hãy chuẩn bị một chiếc bụng đói và một tinh thần phiêu lưu, vì cuộc đua ẩm thực lớn nhất đời bạn sắp bắt đầu!

Kế Hoạch Tác Chiến: Chuẩn Bị Gì Trước Khi Đồng Hồ Điểm Giờ G?

Một chiến binh foodie không bao giờ ra trận mà không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Để chinh phục thử thách 24 giờ ăn sập Tokyo, bạn cần trang bị cho mình những “vũ khí” cần thiết. Đây không chỉ là việc lên danh sách món ăn, mà là một kế hoạch tác chiến toàn diện để đảm bảo hành trình của bạn diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và trọn vẹn nhất. Từ công nghệ, tài chính cho đến trang phục, mỗi chi tiết nhỏ đều góp phần tạo nên thành công cho cuộc phiêu lưu ẩm thực này. Hãy cùng điểm qua những hành trang không thể thiếu trước khi bạn chính thức bước vào cuộc đua với thời gian và những món ăn ngon tuyệt đỉnh tại thủ đô Nhật Bản.

Những ứng dụng di động không thể thiếu

Trong một thành phố hiện đại như Tokyo, chiếc điện thoại thông minh chính là người bạn đồng hành đắc lực nhất. Hãy chắc chắn bạn đã tải về Google Maps để không bị lạc trong hệ thống tàu điện ngầm phức tạp. Tabelog hoặc Gurunavi là những ứng dụng review ẩm thực hàng đầu của Nhật, giúp bạn tìm kiếm các quán ăn được đánh giá cao gần đó. Cuối cùng, một ứng dụng dịch thuật như Google Translate sẽ là cứu cánh khi bạn đối mặt với những thực đơn hoàn toàn bằng tiếng Nhật.

Tiền mặt là vua: Tại sao bạn cần chuẩn bị sẵn tiền Yên

Dù Nhật Bản là một quốc gia phát triển, văn hóa dùng tiền mặt vẫn còn rất phổ biến, đặc biệt là tại các quán ăn nhỏ, quán ramen địa phương hay các quầy hàng trong chợ. Nhiều nơi không chấp nhận thẻ tín dụng. Để tránh những tình huống khó xử, hãy luôn đảm bảo bạn có đủ tiền Yên trong ví. Điều này không chỉ giúp bạn thanh toán thuận tiện mà còn thể hiện sự tôn trọng văn hóa địa phương.

Trang phục và tâm thế: “Vũ khí” bí mật của một foodie

Bạn sẽ phải đi bộ rất nhiều, vì vậy một đôi giày thể thao thoải mái là điều bắt buộc. Hãy chọn những bộ trang phục rộng rãi, co giãn tốt để sẵn sàng cho một ngày ăn uống liên tục. Quan trọng hơn cả là tâm thế: hãy cởi mở để thử những món mới, kiên nhẫn khi phải xếp hàng và luôn giữ một tinh thần hào hứng. Cuộc phiêu lưu này là một marathon, không phải một cuộc chạy nước rút, hãy tận hưởng từng khoảnh khắc!

Lịch Trình 24 Giờ Ăn Sập Tokyo: Cuộc Đua Ẩm Thực Bắt Đầu!

Đồng hồ đã điểm, và cuộc đua chính thức bắt đầu! Lịch trình dưới đây được thiết kế một cách khoa học để đưa bạn đi qua một hành trình hương vị đầy đủ và logic nhất. Chúng ta sẽ bắt đầu ngày mới với năng lượng tươi rói từ biển cả, thư giãn với những món ngọt tinh tế, nạp năng lượng với bữa trưa đậm chất địa phương, khám phá thế giới ăn vặt đầy màu sắc, hòa mình vào không khí về đêm sôi động và kết thúc bằng một món ăn an ủi tâm hồn. Mỗi chặng đường không chỉ là một bữa ăn, mà là một cánh cửa mở ra một khía cạnh khác của văn hóa ẩm thực Tokyo. Hãy thắt dây an toàn và cùng khám phá chi tiết 7 chặng đua ẩm thực nghẹt thở này!

Chặng 1 (06:00 – 09:00): Khởi Đầu Bùng Nổ Với Hải Sản Tươi Sống Tại Chợ Ngoài Tsukiji

Không có cách nào khởi đầu ngày mới ở Tokyo tuyệt vời hơn việc hít thở không khí trong lành của biển cả tại Chợ Ngoài Tsukiji (Tsukiji Outer Market). Dù chợ cá ngừ nổi tiếng đã dời đi, khu chợ ngoài vẫn là một thiên đường ẩm thực sôi động, nơi bạn có thể tìm thấy những món hải sản tươi ngon nhất vừa được đánh bắt. Đây là lúc để đánh thức vị giác của bạn bằng những hương vị nguyên bản và tinh khiết nhất. Hãy đi dạo qua các quầy hàng, chiêm ngưỡng sự đa dạng của các loại hải sản và sẵn sàng cho bữa sáng đầu tiên trong hành trình, một bữa sáng sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Món phải thử: Sushi đứng, trứng cuộn tamagoyaki, và sò điệp nướng

Hãy bắt đầu với một bữa sushi đứng (tachigui sushi) tại một trong những quầy hàng nhỏ. Cá tươi rói, cơm ấm nóng, một trải nghiệm nhanh gọn nhưng chất lượng tuyệt hảo. Tiếp theo, đừng bỏ qua món trứng cuộn tamagoyaki nóng hổi, mềm xốp, ngọt dịu. Cuối cùng, hãy tự thưởng cho mình một con sò điệp khổng lồ được nướng tại chỗ với bơ và nước tương, hương thơm nức mũi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Mẹo nhỏ: Đến sớm để tránh đám đông và thưởng thức không khí buổi sáng

Chợ Tsukiji trở nên rất đông đúc sau 9 giờ sáng. Bằng cách đến đây vào khoảng 6-7 giờ, bạn không chỉ tránh được đám đông du khách mà còn có cơ hội quan sát cuộc sống thường nhật của người dân địa phương và các chủ cửa hàng. Không khí buổi sớm trong lành, sự hối hả của khu chợ vừa thức giấc và những món ăn nóng hổi sẽ là một trải nghiệm vô cùng chân thực và đáng giá.

Chặng 2 (10:00 – 12:00): Thư Giãn Với Cà Phê Đặc Sản & Bánh Ngọt Tinh Tế ở Ginza

Sau sự náo nhiệt của Tsukiji, đã đến lúc giảm nhịp độ và tận hưởng một khía cạnh khác của Tokyo: sự thanh lịch và tinh tế. Ginza, khu phố sang trọng bậc nhất, không chỉ có những cửa hàng thời trang cao cấp mà còn ẩn giấu những quán cà phê và tiệm bánh ngọt tuyệt vời. Đây là khoảng thời gian để bạn nghỉ ngơi, nạp lại năng lượng và thưởng thức sự tỉ mỉ, nghệ thuật trong văn hóa cà phê và tráng miệng của Nhật Bản. Một tách cà phê được pha chế công phu cùng một miếng bánh đẹp như tác phẩm nghệ thuật sẽ là một quãng nghỉ hoàn hảo trước khi tiếp tục cuộc đua.

Gợi ý: Tìm một quán kissaten truyền thống hoặc một tiệm bánh ngọt kiểu Pháp

Để có trải nghiệm hoài cổ, hãy tìm đến một kissaten – quán cà phê kiểu cũ thời Showa, với nội thất gỗ ấm cúng và cà phê được pha bằng syphon. Nếu bạn yêu thích sự tinh xảo, hãy ghé vào một tiệm bánh ngọt kiểu Pháp (pâtisserie) như Henri Charpentier. Bạn sẽ kinh ngạc trước những chiếc bánh được chế tác tỉ mỉ, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật Pháp và gu thẩm mỹ Nhật Bản.

Trải nghiệm: Thưởng thức sự tỉ mỉ trong văn hóa cà phê và tráng miệng Nhật Bản

Tại Nhật Bản, một tách cà phê hay một miếng bánh không chỉ là đồ ăn thức uống, đó là một tác phẩm nghệ thuật. Hãy dành thời gian quan sát cách các barista pha chế, cách các đầu bếp trang trí từng chi tiết nhỏ trên chiếc bánh. Đó là sự thể hiện của tinh thần omotenashi (lòng hiếu khách) và sự tận tâm trong công việc, mang đến một trải nghiệm vị giác lẫn thị giác vô cùng đáng nhớ.

Chặng 3 (13:00 – 15:00): Bữa Trưa Đậm Chất Tokyo – Ramen Trứ Danh hoặc Soba Đứng

Bữa trưa là thời điểm để nạp năng lượng một cách nhanh chóng và hiệu quả, theo đúng phong cách của người dân Tokyo. Và không có gì đặc trưng hơn một tô mì nóng hổi. Bạn sẽ đứng trước hai lựa chọn kinh điển, mỗi lựa chọn đại diện cho một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố này. Một là lạc vào thế giới ramen đa dạng, hai là trải nghiệm văn hóa “ăn đứng” nhanh gọn của các nhân viên văn phòng. Dù bạn chọn gì, đây cũng sẽ là một bữa trưa ngon miệng và đậm chất Tokyo.

Lựa chọn 1: Lạc vào “Phố Ramen” tại Ga Tokyo

Nằm ngay dưới lòng đất của Ga Tokyo, “Phố Ramen” (Tokyo Ramen Street) là nơi quy tụ 8 trong số những quán ramen ngon nhất Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy mọi loại ramen ở đây, từ tonkotsu đậm đà của Kyushu đến shio ramen thanh tao của Hokkaido. Hãy thử vận may với việc gọi món qua máy bán vé tự động và xì xụp tô mì nóng hổi cùng những người dân địa phương trong giờ nghỉ trưa.

Lựa chọn 2: Trải nghiệm văn hóa “tachigui” với một tô soba nhanh gọn

Nếu muốn một trải nghiệm chân thực hơn, hãy tìm một quán mì soba đứng (tachigui soba). Đây là nơi các nhân viên văn phòng Nhật Bản ghé vào để có một bữa trưa nhanh chóng, bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Đứng vai kề vai với họ, thưởng thức một tô soba lạnh hoặc nóng chỉ trong vòng 10 phút là một cách tuyệt vời để hòa mình vào nhịp sống hối hả của Tokyo.

Chặng 4 (16:00 – 18:00): Chinh Phục Thiên Đường Ăn Vặt Đường Phố Harajuku & Shibuya

Khi chiều buông, năng lượng của thành phố chuyển dần về các khu phố trẻ trung và sầm uất. Đây là thời điểm hoàn hảo để khám phá văn hóa ăn vặt đường phố đầy màu sắc của Harajuku và Shibuya. Từ những món ngọt ngào, bắt mắt đến những món mặn nóng hổi, thế giới quà vặt ở đây sẽ khiến bạn choáng ngợp. Hãy chuẩn bị máy ảnh và một chiếc bụng sẵn sàng để thử nghiệm, vì đây là chặng đua của những món ăn vặt “gây bão” trên mạng xã hội và là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Tokyo hiện đại.

Must-try list: Bánh crepe Harajuku, takoyaki, và xiên que tại ngã tư Shibuya

Trên con phố Takeshita ở Harajuku, bạn không thể bỏ qua một chiếc bánh crepe đầy ắp kem tươi, trái cây và các loại topping sặc sỡ. Sau đó, hãy di chuyển đến Shibuya, tìm một quầy takoyaki (bánh bạch tuộc nướng) nóng hổi, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Trong lúc chiêm ngưỡng ngã tư Shibuya đông đúc, hãy nhâm nhi thêm vài xiên que nướng (kushiyaki) để hoàn thiện trải nghiệm ăn vặt của mình.

Bí kíp: Chia sẻ để thử được nhiều món hơn!

Đây là giai đoạn mà dạ dày của bạn có thể bắt đầu cảm thấy “thấm mệt”. Bí quyết để chinh phục chặng này là hãy đi cùng bạn bè và chia sẻ mọi thứ. Mỗi người mua một món khác nhau và cùng nhau thưởng thức. Bằng cách này, bạn có thể nếm được rất nhiều loại đồ ăn vặt khác nhau mà không bị quá no, giữ sức cho những chặng đua tiếp theo vào buổi tối.

Chặng 5 (19:00 – 22:00): Đắm Chìm Trong Không Khí Izakaya Tại Shinjuku Omoide Yokocho

Khi màn đêm buông xuống, Tokyo khoác lên mình một chiếc áo hoàn toàn khác. Đây là lúc để khám phá văn hóa izakaya – quán nhậu kiểu Nhật. Hãy tìm đến Omoide Yokocho (hay còn gọi là “Hẻm Ký Ức”) ở Shinjuku, một con hẻm nhỏ hẹp, nghi ngút khói và rực rỡ ánh đèn lồng. Không khí ở đây vô cùng náo nhiệt và chân thực, nơi các salaryman tụ tập sau một ngày làm việc để uống bia và thưởng thức các món nhắm. Đây là trải nghiệm cốt lõi của văn hóa về đêm tại Tokyo.

Trải nghiệm cốt lõi: Yakitori (thịt xiên nướng) và một ly bia tươi

Món ăn đặc trưng nhất của Omoide Yokocho chính là yakitori – các loại thịt gà và nội tạng được xiên vào que tre và nướng trên than hồng. Hãy gọi một đĩa thập cẩm, từ đùi gà (momo), da gà (kawa) đến thịt viên (tsukune), và thưởng thức cùng một ly bia tươi Nhật Bản mát lạnh. Âm thanh xèo xèo của thịt nướng, tiếng cười nói rộn rã và hương thơm quyến rũ sẽ tạo nên một ký ức khó phai.

Văn hóa Izakaya: Học cách gọi món và tận hưởng không khí náo nhiệt

Tại izakaya, người ta thường gọi nhiều món ăn nhỏ (otsumami) để chia sẻ. Đừng ngần ngại thử những món mới trên thực đơn. Bạn sẽ thường nhận được một món khai vị nhỏ gọi là otoshi, đây là một phần của phí phục vụ. Hãy thư giãn, hòa mình vào không khí sôi động, và nếu có thể, hãy thử bắt chuyện với những người ngồi cạnh bạn. Đây là cách tốt nhất để trải nghiệm văn hóa izakaya.

Chặng 6 (23:00 – 02:00): Bữa Ăn Xuyên Đêm – Gyoza, Kebab Hay Một Tô Ramen 24/7?

Tokyo là thành phố không bao giờ ngủ, và nền ẩm thực của nó cũng vậy. Khi hầu hết các nhà hàng đã đóng cửa, những “cú đêm” vẫn có vô số lựa chọn để lấp đầy chiếc bụng đói. Khu vực Shinjuku và Shibuya là thiên đường của những quán ăn mở cửa thâu đêm, phục vụ mọi thứ từ món ăn truyền thống Nhật Bản đến các món ăn quốc tế. Đây là lúc để bạn khám phá xem người Tokyo ăn gì sau những cuộc vui chơi, làm việc muộn, một phần quan trọng của nhịp sống đô thị.

Gợi ý các quán ăn mở cửa 24/7 nổi tiếng tại Shinjuku

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một chi nhánh của chuỗi ramen Ichiran mở cửa 24/7, nơi bạn có thể tùy chỉnh tô mì của mình trong một không gian riêng tư. Các quán gyoza như Shinjuku Kakekomi Gyoza cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Và đừng ngạc nhiên khi thấy rất nhiều quầy Doner Kebab Thổ Nhĩ Kỳ, một món ăn khuya cực kỳ phổ biến và được yêu thích tại các khu vực giải trí về đêm.

So sánh nhanh: Ramen, Gyoza, hay Kebab cho bữa khuya?

Mỗi món đều có một sức hấp dẫn riêng. Ramen là lựa chọn kinh điển để làm ấm bụng và xoa dịu tâm hồn. Gyoza (bánh xếp chiên) giòn rụm, thơm lừng, là món nhắm hoàn hảo nếu bạn vẫn muốn uống thêm một chút. Kebab lại mang đến một hương vị hoàn toàn khác, đậm đà và no bụng, một lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi để nạp năng lượng tức thì trước khi về nhà.

Chặng 7 (03:00 – 05:00): Cú Chốt Hạ – Bát Gyudon Ấm Nóng Kết Thúc Thử Thách

Hành trình 24 giờ sắp về đích. Sau một đêm dài, cơ thể bạn cần một thứ gì đó ấm áp, quen thuộc và an ủi. Và không có gì hoàn hảo hơn một bát Gyudon (cơm thịt bò) để kết thúc cuộc phiêu lưu ẩm thực này. Đây là món ăn “quốc dân”, một biểu tượng của sự tiện lợi, ngon miệng và giá cả phải chăng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Một bát cơm nóng hổi phủ đầy thịt bò thái mỏng và hành tây hầm trong nước sốt ngọt mặn sẽ là cái kết trọn vẹn cho thử thách của bạn.

Tại sao Gyudon là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc 24 giờ?

Gyudon là món ăn mang lại cảm giác thỏa mãn tức thì. Nó đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại vô cùng ngon miệng. Vị ngọt của thịt bò và hành tây, quyện với hạt cơm dẻo thơm, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Đây chính là món ăn mà nhiều người Nhật tìm đến sau một đêm dài, một “comfort food” đúng nghĩa để khép lại một ngày và chào đón một ngày mới.

Các chuỗi nhà hàng 24/7 phổ biến: Matsuya, Sukiya, Yoshinoya

Bạn không cần phải tìm kiếm đâu xa. Ba “ông lớn” trong làng gyudon là Matsuya, Sukiya và Yoshinoya có mặt ở khắp mọi nơi và hầu hết đều mở cửa 24/7. Mỗi chuỗi có một hương vị đặc trưng riêng và menu đa dạng với nhiều lựa chọn topping như trứng sống, phô mai hay kim chi. Hãy chọn một quán gần nhất và thưởng thức “cú chốt hạ” hoàn hảo này.

Bí Kíp Sinh Tồn Cho Foodie: Di Chuyển, Ngân Sách & Văn Hóa Ứng Xử

Hoàn thành thử thách 24 giờ không chỉ đòi hỏi một chiếc bụng khỏe mà còn cần đến sự chuẩn bị thông minh về hậu cần. Để cuộc phiêu lưu của bạn không bị gián đoạn bởi những vấn đề nhỏ nhặt, việc nắm vững cách di chuyển, quản lý ngân sách và hiểu biết về văn hóa ứng xử là vô cùng quan trọng. Phần này sẽ cung cấp cho bạn những bí kíp sinh tồn thiết yếu, giúp bạn di chuyển như một người bản địa, chi tiêu hợp lý và ghi điểm trong mắt người Nhật bằng những cử chỉ tinh tế. Đây là những kiến thức thực tế sẽ biến hành trình của bạn từ một chuyến đi đơn thuần thành một trải nghiệm văn hóa sâu sắc.

Di chuyển thông minh: Tận dụng thẻ Suica/Pasmo và tàu điện ngầm

Hệ thống tàu điện ngầm của Tokyo là huyết mạch của thành phố. Hãy mua ngay một thẻ IC (như Suica hoặc Pasmo) tại bất kỳ nhà ga nào. Tấm thẻ này cho phép bạn chỉ cần chạm để đi qua cổng soát vé, cực kỳ tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Bạn cũng có thể cân nhắc mua vé tàu điện ngầm 24 giờ (Tokyo Subway Ticket) nếu lịch trình của bạn chủ yếu di chuyển bằng các tuyến metro, giúp tiết kiệm chi phí đáng kể.

Dự trù ngân sách cho thử thách 24 giờ (Bảng tham khảo)

Dưới đây là bảng dự trù chi phí tham khảo cho một người. Mức giá có thể thay đổi tùy thuộc vào lựa chọn của bạn, nhưng đây là một khởi điểm tốt để lên kế hoạch.

Chặng	Món Ăn / Chi Phí	Ngân Sách Dự Trù (JPY)
Chặng 1: Tsukiji	Sushi, Tamagoyaki, Sò điệp	¥2,000 – ¥3,000
Chặng 2: Ginza	Cà phê & Bánh ngọt	¥1,500 – ¥2,500
Chặng 3: Bữa trưa	Ramen / Soba	¥1,000 – ¥1,500
Chặng 4: Ăn vặt	Crepe, Takoyaki, Xiên que	¥1,500 – ¥2,000
Chặng 5: Izakaya	Yakitori & Bia	¥3,000 – ¥4,500
Chặng 6: Ăn khuya	Ramen / Gyoza / Kebab	¥1,000 – ¥1,500
Chặng 7: Gyudon	Cơm thịt bò	¥500 – ¥800
Di chuyển	Thẻ tàu điện ngầm 24h	¥600 – ¥1,000
Tổng Cộng		¥11,100 – ¥16,800

Những điều nên và không nên làm tại nhà hàng Nhật Bản

Để thể hiện sự tôn trọng, hãy học vài quy tắc ứng xử cơ bản. Nên: Nói “Itadakimasu” trước khi ăn và “Gochisousama deshita” sau khi ăn xong. Không nên: Cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm (đây là hành động trong tang lễ), chuyền thức ăn từ đũa này sang đũa khác, và vừa đi vừa ăn (trừ những khu vực được cho phép như phố Takeshita ở Harajuku). Việc đi bộ và ăn uống trên đường phố đông đúc thường bị coi là bất lịch sự.

Bạn Đã Hoàn Thành Thử Thách! Tổng Kết Hành Trình 24 Giờ Ăn Sập Tokyo

Xin chúc mừng! Bạn đã vượt qua 24 giờ đầy thử thách và hương vị. Đây không chỉ là một cuộc chạy đua với thời gian mà còn là một hành trình khám phá sâu sắc tâm hồn ẩm thực của Tokyo. Hy vọng rằng lịch trình này sẽ là nguồn cảm hứng để bạn tự mình trải nghiệm và tạo nên những ký ức khó quên.

Các câu hỏi thường gặp (FAQ)

Tôi có cần phải nói tiếng Nhật để tham gia thử thách này không?

Không hoàn toàn cần thiết. Hầu hết các địa điểm trong lịch trình đều quen với khách du lịch và có thể có menu tiếng Anh hoặc hình ảnh. Tuy nhiên, việc học một vài câu giao tiếp cơ bản như “Arigato” (Cảm ơn), “Sumimasen” (Xin lỗi/Cho tôi hỏi) và “Oishii” (Ngon quá) sẽ giúp trải nghiệm của bạn trở nên thân thiện và thú vị hơn rất nhiều.

Lịch trình này có phù hợp cho người ăn chay không?

Lịch trình gốc khá khó cho người ăn chay vì nhiều món ăn Nhật Bản sử dụng nước dùng dashi từ cá. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh. Tokyo ngày càng có nhiều lựa chọn cho người ăn chay, từ các quán ramen chay, cà ri chay đến các tiệm bánh ngọt. Bạn sẽ cần tìm hiểu và lên kế hoạch thay thế một vài chặng, ứng dụng HappyCow có thể sẽ rất hữu ích.

Ngân sách dự trù trong bài có bao gồm đồ uống có cồn không?

Ngân sách dự trù chủ yếu bao gồm chi phí cho món ăn và các đồ uống cơ bản như trà hoặc nước lọc. Chi phí cho đồ uống có cồn, đặc biệt là tại chặng Izakaya, sẽ làm tăng ngân sách của bạn. Một ly bia ở Izakaya có giá khoảng ¥500 – ¥700. Hãy tính thêm khoản này nếu bạn dự định uống bia hoặc rượu sake.

Tôi có thể thay đổi thứ tự các chặng trong lịch trình không?

Bạn có thể, nhưng lịch trình này đã được tối ưu hóa về mặt địa lý và thời gian hoạt động của các địa điểm. Ví dụ, chợ Tsukiji chỉ nhộn nhịp vào buổi sáng, trong khi các quán Izakaya ở Shinjuku chỉ thực sự sôi động vào buổi tối. Việc thay đổi thứ tự có thể khiến bạn mất nhiều thời gian di chuyển hơn và bỏ lỡ không khí đặc trưng của từng nơi.